Vous êtes-vous déjà demandé d’où proviennent les choses que vous achetez ?

Du moment où quelqu’un cultive ou produit quelque chose jusqu’à ce que le produit vous parvienne, il y a un long et laborieux processus qui implique de nombreuses personnes.

C’est à vous de connaître ce processus et de décider en tant que consommateur des conditions dans lesquelles vous voulez que les produits que vous consommez soient produits. Vous avez à votre disposition un outil formidable pour aider à lutter contre la grande inégalité qui existe entre ce qu’un consommateur paie et ce que les producteurs reçoivent pour leur travail.

Qu’est-ce que le commerce équitable ?

 

Comme indiqué par le coordinateur national du commerce équitable, le commerce équitable est défini comme “un système commercial alternatif au système conventionnel qui poursuit le développement des villes et de la lutte contre la pauvreté”.

Le commerce équitable contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales tout en garantissant les droits de toutes les personnes impliquées dans le processus de production. Il le fait à travers un marché protégé par des prix minimums qui permettent aux producteurs et aux travailleurs de vivre dans la dignité.

Aujourd’hui, le réseau mondial du commerce équitable compte plus de 2000 organisations de producteurs situées en Afrique, en Asie et en Amérique latine, qui rassemblent plus de 2 millions de personnes.

Quel est le chemin suivi par les produits du commerce équitable ?

 

Les producteurs :

La plupart des producteurs sont situés dans les régions les plus pauvres d’Amérique latine, d’Afrique et d’Asie. Il s’agit de groupes de population qui, pour des raisons économiques, sociopolitiques, géographiques, de manque d’expérience ou de ressources, n’ont pas accès au marché ou, s’ils y ont accès, ne reçoivent pas un prix suffisant.

Les articles sont fabriqués par des organisations de producteurs dans les zones défavorisées. Ces organisations de producteurs effectuent leur travail selon les critères du commerce équitable.

Les distributeurs :

Les entreprises importatrices achètent les articles aux organisations de producteurs et les mettent à la disposition des magasins. Le prix des produits est déterminé par les organisations de producteurs et de distributeurs, mais toujours en suivant les principes du commerce équitable.

Vendeurs :

Lorsque les magasins reçoivent des produits du commerce équitable, ils les vendent directement au consommateur final. Tous les magasins qui vendent ces produits sont tenus d’indiquer l’origine de chaque produit.

Les produits du commerce équitable ne sont pas seulement vendus dans les magasins qui font partie de la coordination nationale du commerce équitable, mais on peut également les trouver dans les magasins conventionnels.

Les consommateurs :

Les consommateurs de produits du commerce équitable optent pour un modèle global, écologique et égalitaire, où les valeurs économiques mais aussi sociales et écologiques sont prises en compte.

Qu’est-ce qu’un prix équitable ?

 

En plus des critères économiques, le commerce équitable prend en compte des valeurs éthiques couvrant les aspects sociaux, environnementaux et de travail, montrant que d’autres échanges sont possibles.

L’une des principales prémisses du commerce équitable est le paiement d’un prix équitable, c’est-à-dire un prix qui couvre tous les coûts de production et qui permet aux producteurs d’avoir une vie décente et de réserver une marge à des fins sociales telles que l’école, la santé ou le logement, grâce à ce que l’on appelle la prime sociale.

Les principes du commerce équitable

 

  1. Créer des opportunités pour les producteurs économiquement défavorisés.. Soutien aux petits producteurs, aux associations ou aux coopératives, afin qu’ils puissent devenir économiquement autosuffisants.
  2. Transparence et responsabilité. Ceci garantit que les informations pertinentes soient clairement communiquées.
  3. Pratiques de commerce équitable. Pas de maximisation du profit au détriment du bien-être social. Ceci garantit que les contrats soient honorés et prévoit un paiement anticipé de 50 % aux producteurs. Relations à long terme avec les producteurs pour assurer la stabilité et éviter une concurrence déloyale. Promotion des produits traditionnels et artisanaux.
  4. Paiement d’un prix juste et socialement acceptable.
  5. Absence de travail des enfants et de travail forcé. Assurer l’éducation et le temps de loisirs dont les enfants ont besoin.
  6. Engagement en faveur de la non-discrimination, de l’égalité des sexes et de la liberté d’association. L’organisation ne fait aucune discrimination fondée sur la race, la classe sociale, la nationalité, la religion, le handicap, le sexe, l’orientation sexuelle, l’appartenance à un syndicat, l’affiliation politique ou l’âge. L’organisation a une politique claire et un plan pour promouvoir l’égalité des sexes.
  7. Assurer de bonnes conditions de travail. Offrir un environnement de travail sain et sûr à ses travailleurs.
  8. Développer les capacités. Améliorer leurs compétences en matière de gestion, leurs capacités de production et leur accès aux marchés du commerce équitable.
  9.  Promotion du commerce équitable. Diffusion et sensibilisation en utilisant des techniques de publicité honnêtes.
  10. Respect de l’environnement. Utilisation de matières premières provenant de la région de production, soutien à la production locale, utilisation d’énergies renouvelables et de matériaux recyclés pour les emballages, en somme, essayer d’avoir le moins d’effets possibles sur l’environnement.

¿Cómo puedo saber si un producto es de Comercio Justo?

 

Les produits du commerce équitable ne sont pas seulement vendus dans des magasins spécialisés, mais peuvent également être trouvés dans différents supermarchés. C’est pourquoi différents logos d’identification ont été créés pour confirmer l’origine des produits. Les logos les plus largement acceptés et utilisés pour signaler un produit issu du commerce équitable sont les suivants :

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